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37载山水知己,雀巢咖啡以创新续写红土上的品质传奇

2025-04-18 诺祎 中国食品消费网

  (4月17日,云南)红土沃野,咖啡飘香。深耕云南37载的雀巢咖啡,于 4 月 17 日在“中国咖啡之都”普洱举办 2025 新品上市发布会。基于当下消费者“健康刚需化、风味多元化、场景碎片化”的需求,雀巢咖啡精准发力,围绕健康新标准、多彩多口味、高品质日常随享所打造的一系列新品悉数亮相,为中国消费者提供“全场景适配”的高品质咖啡矩阵,以多元创新解锁咖啡体验的更多可能,持续为咖啡消费注入新的活力 。

图:雀巢咖啡2025新品上市发布会

  37年以质相契,成就山水知己

  雀巢咖啡的好品质,始于对每一颗咖啡豆的严格把控。37年间,雀巢咖啡和云南山水相依,作为云南咖啡产业从起步到腾飞的重要参与者,见证了中国咖啡成长的奇迹。

  自1988年起,雀巢先后派遣8代农业专家驻扎云南,提供技术支持和培训,并推动优良咖啡品种的引进与推广,提高咖啡豆的产量和质量;自2015年开始,雀巢在云南实现了 100%负责任采购,4C认证惠及36,500多名咖农;此外,雀巢咖啡还启动“雀巢咖啡2030计划”,致力于保护当地水土和生物多样性,实现向再生农业的转型。

图:雀巢咖啡在云南深耕37年

  通过技术赋能、人才培训、生态共建、价值共享等方式,雀巢助力云南咖啡的品质不断提升,代表中国香飘世界。而对“品质”的不懈追求,也让雀巢咖啡和云南咖啡结成“知己”之谊,共同成就了跨越时空的价值共鸣。

  咖啡“陪伴”升级,创新领潮前行

  随着中国的咖啡文化日趋成熟,咖啡早已超越功能属性,不再只是单纯具有提神功能的饮料,而是变成了现代化生活方式的一环。从办公场景的效率搭档,到居家时光的仪式载体,再到户外社交的活力媒介和出行途中的便捷慰藉,咖啡正在无缝融入生活的每处场景。与此同时,Z 世代对“咖啡+万物”创新风味的探索热情持续高涨,咖啡已然成为彰显个性的独特符号,演绎着别具一格的生活态度,承载着丰富的情感和态度表达。

  同时,咖啡与健康生活的绑定也越来越深入。《2024年咖啡品类线上消费与行业洞察》显示,超过半数的消费者出于体重管理、运动健身的需求而购买咖啡产品。在发布会中,北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系马冠生教授分享了《摄入天然咖啡因饮品的专家共识》,为如何健康饮用咖啡给予了指导意见:健康成年人可通过饮用咖啡改善日常生活和工作中的精力与注意力,每天可以喝1~5杯咖啡;饮用咖啡可以改善体力或脑力疲劳引起的不良情绪,建议每天饮用约2~3杯咖啡;如有提高运动表现的需求,可在运动前30~60分钟一次性摄入天然咖啡因饮品。

图:马冠生教授分享《摄入天然咖啡因饮品的专家共识》

  基于“健康刚需化、风味多元化、场景碎片化”的需求,雀巢咖啡以敏锐的洞察捕捉到市场需求的变化。此次发布会上,雀巢咖啡推出多款创新产品,积极响应了消费者健康化、多元化、全场景的需求:经典1+2系列配方升级,0反式脂肪,做到了香浓升级,健康升级;葡萄气泡美式、东南亚风味的白咖啡、雀巢精品奶咖“浓”系列等新产品,充分展现了雀巢的创意,也给予消费者足够的“新鲜感”;为使咖啡体验更加便捷,雀巢还推出金标冻干小金杯、生椰风味超浓缩咖啡液,以及无糖美式、招牌美式和冰椰美式即饮咖啡,让品质体验触手可及,全力为消费者带来更丰富的咖啡体验。

  图:雀巢咖啡基于“健康刚需化、风味多元化、场景碎片化”消费需求进行产品创新

  创造共享价值,同赴行业未来

  扎根中国37年,雀巢咖啡始终坚持“世界上每个人都值得一杯好咖啡”的初心,不断打磨创新。以“品质底色”融合“创新亮色”,雀巢咖啡始终围绕消费者的需求和体验,持续构建丰富多元的产品矩阵,推动咖啡成为品质生活的一部分。同时,秉持着“创造共享价值”理念,雀巢咖啡持续深化全产业链赋能,引入全球的实践经验,加速咖啡产业向高效发展的新格局跃迁。

图:雀巢大中华区高级副总裁、咖啡业务负责人姜海英女士

  雀巢大中华区高级副总裁、咖啡业务负责人姜海英女士表示:“雀巢咖啡在云南,37年只为一杯好咖啡。高品质既是雀巢对消费者的承诺,更是云南咖啡产业可持续发展的基石。未来,雀巢将继续在中国市场精耕细作,通过产品创新与产业赋能,推动云南咖啡香飘世界,在双向奔赴中成就更多可能。”


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