行业_中国食品消费网

为中国骄傲发声！极速响应冬奥夺金时刻，蒙牛引领品牌贺金新范式

　　北京时间2月18日-19日，苏翊鸣、徐梦桃、宁忠岩先后在单板滑雪男子坡面障碍技巧、自由式滑雪女子空中技巧和速度滑冰男子1500米决赛中斩获金牌，两天内中国代表团连夺三金，国人的喝彩声瞬间席卷全网，也正式点燃了品牌冬奥营销的“黄金战场”。作为奥林匹克全球合作伙伴、米兰冬奥会官方赞助商，蒙牛反应迅速

2026-02-20 #行业

《营养强化灭菌鸡蛋团体标准》发布中国蛋品行业实现阶梯式跨越

当健康成为餐桌核心诉求，蛋品行业正迎来品质革命！深耕蛋业近四十载的大连洪家畜牧有限公司，以科技为翼、以匠心为基，从规模化养殖起步，历经两代人传承与创新，构建起智能化全产业链，坐拥大连市政府唯一认证的“花园式企业养殖基地，更打造了覆盖每一枚鸡蛋的全流程品控“防火墙”，成为行业科技赋能的标杆范本。此次发

2026-02-09 #行业

预制菜到底能不能安全吃、有营养地吃？

　　近日，国务院食品安全委员会办公室联合国家卫生健康委、市场监管总局、商务部等多个部门起草了《食品安全国家标准预制菜》《预制菜术语和分类》草案；同时，会同市场监管总局、商务部等部门起草了关于推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告，将于近日向社会公开征求意见。　　作为现代快节奏生活下的产物，预制菜

2026-02-04 #行业

研究发现一种更健康的肉类脂肪替代物

　　18日，记者从中国农业科学院获悉，该院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队研究发现，植物多糖可以作为一种新的、更健康的肉类脂肪替代物，与肌原纤维蛋白相互作用。这为开发更健康、更营养的肉制品提供了新的可能性和思路。相关研究成果日前发表于国际期刊《食品亲水胶体》。　　肉类食品是人体获取优质蛋白

2026-02-02 #行业

“川中明珠味・遂心北京行”遂宁特色美食与文旅品牌推广系列活动在北京举行

　　1月10日，由遂宁市人民政府指导，遂宁市商务局、市文化广电体育旅游局、遂宁驻京联络处主办的“川中明珠味・遂心北京行”遂宁特色美食与文旅品牌推广系列活动在北京举行。此次活动以“美食为媒、文化会友、合作共赢”为主线，通过美食推介、文旅展示、企业家座谈等多元形式，推动遂宁特色产业与北京资源精准对接，实

2026-01-23 #行业