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周末逛吃小城，宝藏好店在抖音书写生意新篇章

2025-04-11 周瑜中国食品消费网

　　摘要：人间清欢在小城，周末上抖音逛吃宝藏好店！

　　历经繁华，总有一座小城能让人卸下所有疲惫，去乐享岁月静好，静看烟火升腾。而扎根在小城的店铺，也在大街小巷留下五彩缤纷的印记，用独特的经营智慧将周末的闲暇时光转化为生意的黄金时刻。他们或凭借一锅热腾腾的羊棒骨温暖人心，或用一块新鲜出炉的面包传递甜蜜，亦或靠一顿现切牛肉火锅点燃聚会热情……

　　借助抖音生活服务，这些商家突破地域限制，通过“本地推精准曝光”“常态化直播”“达人探店”等，在更广袤的舞台迎来属于自己的高光时刻。在抖音上闪闪发光的好店，不仅在小城中站稳脚跟，更将地域特色与创新模式结合，让周末经济成为生意增长的“新引擎”，让千里之外的消费者也心生向往。

　　搬走“两座大山”

　　新疆如姐用草原美食点亮川渝小城餐桌

　　从工业园区、烂尾楼旁的小小门店，到川渝地区羊棒骨品类领头羊，@如姐羊棒骨 “野蛮生长”的背后，是陆音如失业后选择的一条“反常规”的创业路：放弃繁华商圈，以低成本选址降低租金压力；简化产品线，将草原美食的品质和味道做到极致。

　　但“酒香也怕巷子深”，抖音为店铺的大范围辐射带来更多可能。“我们当时一直是靠着抖音去做整个店铺的曝光。”如姐提及抖音的雪中送炭依然满怀感恩。2023年创立至今，如姐羊棒骨以“零招商团队”开出超100家门店，单店日营业额突破4万+。通过拍摄短视频和达人探店等方式提高品牌知名度的基础上，陆音如还尝试了团购、常态化直播，带动周末家庭聚餐订单持续上涨。

　　快速发展之时，品牌更加注重沉淀有温度的经营。本着做有温度的餐饮品牌，为社会的美好做出贡献的经营理念，截至到今年3月底，品牌已经做了20场公益活动，邀请环卫工人免费就餐，让温暖在川渝小城的餐桌上不断绵延。

　　退伍老兵做治愈甜点

　　严选烘焙“准时达”抚慰人心

　　“不要为八个瑞士卷犯愁了，今天就让你们嗨个够！”这是退伍老兵涛哥与抖音用户的一幕趣味互动。屏幕之外，在湖北襄阳，刘涛创立的@湖北思慕食品有限公司，一直以来坚持用部队级的严苛标准打磨产品：原料精选全球顶级食材，面包出炉后以最快时间送达顾客手中，确保“最佳赏味期”。

　　从45人的小店面到两三百人的团队，思慕一路走来坚持把幸福滋味传递给每一个人。品牌抖音账号不仅是销售渠道，也是和用户进行情感沟通的窗口。在这里，涛哥常常分享军旅生活与创业故事，用“老兵人设”拉近与消费者的距离。在直播间，上线的新品总能以笑料满满的形式欢乐登场，挑动广大年轻人的味蕾，推动周末DIY蛋糕订单量增长。在快节奏生活中，思慕正用一块块面包、甜点抚慰人心，与消费者实现深度情感联结。

　　看得见的新鲜食材

　　为新疆小城的养生火锅“添把火”

　　“我今年54岁，但只要让我来参与直播，我一定不敢推脱，因为我知道抖音的流量太大了”。蔡素英在心动掌门人视频中感慨道。2023年10月，来到新疆昌吉开潮汕牛肉火锅店时，她偶然结识了做抖音探店的天军，从此与抖音结下了不解之缘。

　　一家有潮汕特色的养生牛肉火锅，如何成为昌吉市民周末聚会的优选？食材新鲜、现送现切并不停留在口号，而是通过抖音直播间全程展现@牛先捞潮汕牛肉火锅的独到新鲜。蔡素英亲自出镜，后厨切肉、熬汤过程悉数呈现，用“老板承诺”打消顾客对食材的疑虑，也为店铺的口碑和销量“添柴加火”。去年7月、9月单日直播GMV均突破100万。

　　追求食材新鲜之余，蔡素英也带领团队不断推陈出新，学习抖音运营、开直播、录短视频，让“看得见的新鲜好味道”走得更长远。

　　十年老店焕新体验

　　成年轻人周末打卡圣地

　　同样在新疆昌吉，一家开业十年的老店，成了年轻人周末闲暇时常常光顾的逛吃打卡点。@壹号街海鲜自助通过多次升级，将涮锅、蒸锅、烤盘结合，以“一店三吃”模式，适应不同年龄顾客的多元需求。

　　为吸引更多年轻人进店，商家还创新推出“小食代火锅串串”，并通过抖音短视频聚焦后厨验货、串料腌制过程，用透明操作赢得食客信任。以前排斥出镜的店铺主理人吴玉杰，自从接触了抖音之后，便开始出现在直播间和短视频里。在她看来，做餐饮最重要的就是消费者的信任，借助抖音平台得以带动口碑裂变，与顾客达成双向奔赴。