长沙又出新王，日排队超2000桌，海

文 职业餐饮网 三水 　　“流水不争先，争的是滔滔不绝。” 　　商业最性感和有挑战的地方，就是能持续复制成功。 　　就在海底捞举高高模式成功6个月后，其原班人马再复制一个自助小火锅神话——优鼎优！ 　　最近，优鼎优全国首店在消费热土长沙开业，门店以“自助小火锅+”新模式为特色，将火锅与烤

2025意大利甜品节圆满收官：以味觉

　　2025年12月，由意大利对外贸易委员会（ITA）广州代表处主办的「意大利甜品节」圆满落幕。本届活动以“冬日意式甜蜜”为主题，涵盖产品展示、媒体传播、达人互动及现场直播等多元呈现形式，系统展现意大利甜品的传统文化底蕴与现代风尚，进一步提升意大利甜品品牌在中国市场的知名度与影响力。　　作为本届活动

达能中国以“绿色共绘美丽中国　科学赋

　　在“十五五”新征程全面开启之际，“健康中国”与“美丽中国”的宏伟蓝图正迈入全面加速的新阶段。11月26日，达能中国以“绿色共绘美丽中国　科学赋能健康未来”为主题，隆重举办开放科研中心五周年庆典，并发布《气候行动白皮书》。这两大里程碑不仅彰显了达能“振力征程”可持续发展战略中“健康”和“自然”两大

“双老字号”破圈出击！ 义利×六必

　　当百年烘焙技艺邂逅六百年麻酱底蕴，一场老字号的创新革命正式启幕！ 　　11月28日，北京六必居博物馆内，义利与六必居联手推出二八酱味麻酱威化饼干，以“京味顶流CP”之姿跨界破圈，不仅解锁了传统风味的年轻化表达，更通过多元创新营销玩法，为老字号转型树立行业新标杆。 　　一、双老字号共创推新

玩转「抖音生活火锅季」，火锅班热闹开

　　经典牛油、特色酸汤、“邪修”榴莲……火锅口味和新鲜吃法层出不穷，但对习惯于“饭前先做‘功课’再决定吃什么”的食客来说，这是一道难上加难的“多选题”。 　　与其陷入“选锅纠结”，不如直接跟着「抖音生活火锅季」“抄作业”！这个冬天，「抖音生活火锅季」不仅联动小尹老师、潘姥姥等达人和烹饪类院校打造「

从草原到雁北 这场“融合之约”让呼伦

　　11月27日至29日，“融合之路·呼唤大同”呼伦贝尔大草原品牌神州行（大同站）暨呼伦贝尔农垦臻选优品年货节在山西省大同市顺利举行。两地相关部门、产业协会代表及90余家优质企业齐聚雁北大地，以生态农品为纽带、以优势产业为桥梁，共商合作新机遇、共拓发展新格局。 　　作为两地深化协作的重要载体，

三养食品荣膺七星奖“创新消费影响力奖

　　11月27日，由第一财经和艺康集团共同发起的中国食品健康七星奖榜单隆重揭晓，全球综合食品企业三养食品凭借其“品牌味觉、场景网络、数字生态”三维一体的标杆案例，成功斩获“创新模式影响力奖”。这一荣誉，不仅肯定了三养食品在行业的创新领军地位，也为其深耕Z世代的战略写下了最佳注脚。 　　七星奖是中国

第五届意大利烹饪体验圆满落幕，以专业

　　2025年11月22日至23日，由意大利对外贸易委员会（ITA）上海代表处主办的第五届意大利烹饪体验（Italian Culinary Experience）在上海成功举办。作为2025全球意大利美食周（Settimana della Cucina Italiana nel Mondo，

一站式有机体验，圣牧有机生活馆开启品

　　最近，朋友圈突然被“手打鲜奶”刷屏了。 　　清晨排队、现打现喝、醇厚香甜……仿佛一夜之间，这种带着新鲜、天然标签的饮品成了大家的新宠。 　　有人说，这是对工业化食品的反思；也有人说，这不过是一阵风潮，过几天就散了。 　　但仔细想想，为什么手打鲜奶能火？或许，大家爱的不是那杯奶本身，而是它背

葡萄酒庆典:8Lgends小镇的多样

　　在卡斯蒂利亚-拉曼恰,葡萄酒不单是用来饮用的:它更是一种生活、庆祝与歌颂。世代以来,这片土地上的小镇已将葡萄酒视为其身份的核心,这一点在他们的节日中得到了充分体现——传统、欢乐与自豪在每一杯酒中洋溢。在8Lgends的宇宙里,每一款酒都与一个地方紧密相连,而每一个地方都拥有一个以葡萄酒为绝对主角

意大利国家馆闪耀FHC2025，三日

　　2025年11月12日至14日，第二十八届FHC上海环球食品展在上海新国际博览中心盛大举行。由意大利对外贸易委员会（ITA）上海代表处组织的「意大利国家馆」再次亮相，携手30家意大利优质食品企业，集中展示意大利食品产业的卓越品质与创新成果，以独具魅力的地中海风味诠释“意大利制造”的国际影响力。

中欧地理标志论坛搭台 “鄯心善果”铸

　　11月12日,“第二十八届FHC上海环球食品展”在上海新国际博览中心开幕。本届展会以“臻选美食,品味全球”为主旨,以20万平方米超大展出规模,汇聚50多个国家和地区的3000余家企业展团阵容,通过环球产品展示、商贸对接、专业赛事、行业高峰论坛等活动,推动行业高质量发展。 欧盟驻华代表团农业

深耕中国市场，瑞士莲本土化创新赋能

　　第八届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）于2025年11月5日在国家会展中心（上海）启幕，来自瑞士的全球高端巧克力品牌Lindt & Sprüngli集团参展。记者在现场见到，Lindt瑞士莲不仅带来软心、特醇、冰山雪融三大经典核心产品，更首次展出中国定制款熊猫巧克力，同步呈现风靡全球

进博会现场：瑞士莲以经典与创新奏响甜

标准接中欧 品质赢信赖 “品味新疆”

　　2025年11月12日,“2025中国—欧盟地理标志及区域品牌发展国际论坛”在上海新国际博览中心如期举行。论坛围绕“中欧地理标志互认”“标准对接”与“市场机遇”等议题展开探讨。新疆维吾尔自治区农产品品牌建设与产销服务中心品牌科科长、高级农艺师杨蕾蕾在“中国优质地理标志产品推介”环节,介绍了“品味

进博巧克力公开课受热捧 首发新品展现

攻略在手，“入火”不亏！来「抖音生活

　　降温了，是时候组个火锅局暖暖胃了。可出门前总会陷入熟悉的纠结——麻辣锅还是酸汤锅？去哪家店不踩雷？怎么才能吃得爽还划算？别再陷入选店、点菜、比价等一系列“饭前拉锯战”啦！现在跟着「抖音生活火锅季」一起“入火”，即刻收获“不一样的沸腾”快乐！上抖音搜索「火锅团购」 ，不仅有机会触发明星互动彩蛋

“呦呦鹿城围场 悦享滋补健康”

　　鹿鸣呦呦，穿越四百载历史烟云；产业勃勃，汇聚二十五城携手同心。为全面贯彻党的二十届四中全会精神，深入践行习近平总书记关于健康中国建设的重要论述，落实辽宁省和东阿阿胶央地合作会商精神，以深度央地合作为引擎，聚焦“十五五”规划新目标，11月10日至11日，由铁岭市人民政府、华润医药集团有限公司主办，

第八届中国国际进口博览会上，集中展示

　　随着中国快消品市场的日渐丰富，便捷、安全，能实现更多功能的包装也在不断被研发出来，并持续反哺全球市场。在第八届中国国际进口博览会（以下简称 “进博会”）上，全球领先的消费品包装企业安姆科（Amcor）集中展示近 300 件包装展品，现场其与自然光环、中润长江、王老吉、盐津铺子、沙特基础工

河南郑州迎来一场牵动豫酒发展的行业盛

　　 11月9日，河南郑州迎来一场牵动豫酒发展的行业盛事——新宋河启航新闻发布会举行。这场发布会不仅标志着历时两年的宋河酒业司法重整即将画上圆满句号，更意味着这家承载着57年酿酒历史、获评“中国十七大名酒”的老牌企业，正式卸下历史包袱，以全新姿态开启“从酒到饮”的产业新征程。全国白酒产业专家、协会商