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三十而“砺”：百威“第一”工厂以创新驱动高质量增长

2025-03-26 亚丽中国食品消费网

　　（2025年3月24日，中国武汉）在中国外商投资企业协会双碳与可持续发展工作委员会、武汉外商投资企业协会、上海市外商投资协会的指导下，“三十而砺，源启未来”百威武汉工厂三十周年庆典暨世界水日活动在百威武汉工厂——百威集团在华首家啤酒生产基地隆重举行。

　　长江与汉江交汇处的武汉，自古以“九省通衢”闻名，丰沛的水资源为酿造业提供了天然优势。三十年前，中国啤酒行业正处于迅速增量时期，百威集团把握市场机遇，果断在武汉市汉阳区落子。三十年来，集团以武汉工厂为原点，足迹遍布中华大地，目前在华拥有30家酒厂，构建起覆盖全国的供应链网络。

　　活动当天，中国酒业协会秘书长何勇、澎湃新闻副总裁黄武峰等嘉宾亲临现场，与百威亚太首席供应链官庞卫珍，百威亚太首席法律及企业事务官柯睿格，百威亚太可持续发展及采购副总裁杨凯，百威中国企业事务副总裁朱江柳，百威亚太酒厂支持副总裁李新刚以及百威中国供应链一区运营总监易红桃等公司高管共同见证这一具有里程碑意义的时刻。武汉市汉阳区相关领导出席活动。

　　“作为百威中国的‘第一’工厂，武汉工厂以创新为驱动，成为中国啤酒行业高质量发展的引擎。未来，百威中国将持续深化‘在中国，为中国’战略，携手产业链伙伴，共筑行业高质量发展，共酿生活的美好明天！”百威亚太首席供应链官庞卫珍在庆典致辞中表示。

百威亚太首席供应链官庞卫珍发表致辞

　　武汉市汉阳区政府主要负责人表示：“1995 年百威武汉工厂落子汉阳，携手开启了政企双方同频共振、双向奔赴的华彩乐章。百威中国以匠心独具诠释中国智造的硬核实力，啤酒嘉年华点亮了城市的夜经济，让汉阳造啤酒香飘四海，为汉阳经济社会发展做出突出贡献。希望百威中国坚持匠心酿造，持续引领啤酒产业迭代升级，为全球消费者带来更加卓越的品质体验。”

　　同频中国经济三十载

　　1995年，百威集团投资建立百威（武汉）国际啤酒有限公司，这既是百威在华的首家啤酒厂，也是中国第一家外资啤酒酿酒厂。甫一亮相，便给当时的武汉啤酒市场带来全新机遇，迅速打开了当地高档啤酒品类的市场空间。

百威武汉工厂

　　坚守品质是百威在中国获得成功的基石。目前，武汉工厂建立了涵盖原料甄选、工艺把控、品质检测的全方位质量管控体系，每一瓶百威啤酒都需经过246道严格的生产工序。从水源到餐桌，每一瓶啤酒都承载着百威中国对品质的承诺。

　　近年来，随着中国经济蓬勃发展与居民生活水平不断提高，百威中国也推动行业从“规模竞争”迈向“价值竞争”新阶段。2011年，百威亚太区研发中心在武汉成立，该中心具有研发各种类型和风味的啤酒、非啤酒功能性饮料、其它酒类和调制酒等创新产品能力，这标志着百威中国从“制造本土化”到“研发本土化”的战略升级。

　　2017年，武汉工厂又建成了百威中国第一条精酿啤酒生产线，进一步丰富了产品矩阵，推动产业向价值链高端攀升。如今的百威武汉工厂，已逐渐成长为年产能达80万吨的智能化生产基地，产品线涵盖百威、哈尔滨、鹅岛等品牌的290余个单品，满足中国消费者不同饮用场景的需求。

　　中国酒业协会秘书长何勇表示：“30年的辉煌历程，是百威武汉工厂与行业共成长的缩影。通过本土文化的深耕和创新实践，百威中国为中国啤酒业注入了国际视野与先进经验，同时也带动了产业链的协同发展，助力中国从啤酒大国向啤酒强国迈进。”他特别指出：“希望百威中国能够继续发挥‘头雁效应’，以创新引领产业升级，以智慧赋能产业链，绿色助推可持续发展，共筑产业的高质量发展未来！”

中国酒业协会秘书长何勇发表致辞

　　打造行业创新共赢生态

　　啤酒产业向来都是“三产联动、五业同兴”，其背后，是一个由农户、零售商、经销商、供应商等组成的庞大供应链。

　　作为百威集团亚太区供应链总部，武汉工厂发挥“链”式效应，助力区域产业延链、补链、强链、扩链，推动区域化集群经济的蓬勃发展，在引领中国啤酒产业高质量增长之余，也积极为全方位释放中国新质生产力提供“百威力量”。

　　当前，新质生产力已成为中国推动高质量发展的重要支点，而一直走在时代前列的百威武汉工厂很早就开始运用数据可视化、AI决策等先进技术构建智能工厂，提升业务效率。工厂的数据采集程度达到98%以上，成为啤酒产业智能化、现代化和科技化转型的典范。

　　智能化、现代化的设备、技术，不仅实现高效赋能，还降低工业的环境代价成本。2021年，武汉工厂成为百威集团全球首家碳中和工厂，每年能源系统可节约用电240万度，减少1390吨二氧化碳排放，2023年又获得武汉市首个“无废工厂”认证，为中国乃至全球啤酒业的低碳转型提供了可借鉴的案例。在武汉工厂的示范引领下，百威中国已建成包括武汉、锦州、佳木斯、漳州、四平和资阳在内的六家碳中和工厂。