营养_中国食品消费网

吃早餐的重要性

　　早餐，作为一天的“启动键”，远不是填饱肚子那么简单。近期，一篇基于英国曼彻斯特大学纵向认知老龄化的观察性研究，探讨了老年人进餐时间的变化轨迹及其与疾病、遗传背景和死亡率之间的关系，首次系统指出，早餐时间每推迟1小时，长期全因死亡风险增加8%~11%，为时间营养学在老年健康干预中的应用提供了重要实

2025-10-13 #营养

胡萝卜的好处多多

　　从小，大人就总让我多吃胡萝卜，说它对眼睛好。可直到后来我才明白，胡萝卜的好处远不止于此！它不仅帮助我们保护视力，还具有抗氧化作用，还能够帮助我们预防某些癌症、延缓衰老，增强免疫力。　　胡萝卜是个“抗癌小能手”　　它为什么这么厉害呢？主要是因为它含有这几样好东西：　　一是β-胡萝卜素和维生素C，它

2025-09-04 #营养

贵州酸汤从独特风味发展成特色产业这口酸汤有故事

　　一方水土一方味。每一道人间风味，都是自然气候、历史积淀与人文精神的交融之作，承载着地域基因，凝聚着乡土记忆。这些特色鲜明的味觉密码，在乡村全面振兴与非物质文化遗产保护的带动下，用创新赋能传承，以产业带动发展。　　今日起，“神州看点”栏目推出系列报道“一方水土一方味”，和大家一起品味一方风味，呈现

2025-05-23 #营养

“土鸡蛋”“富硒蛋”真的比普通鸡蛋更有营养？

　　鸡蛋的营养价值丰富，大家都知道。现在一去超市，就能看到各种各样的鸡蛋。从饲养方式上划分，有土鸡蛋、柴鸡蛋、无抗蛋、有机蛋；从功能划分，有Omega－3蛋、富硒蛋、虾青素蛋；从外观划分，有初生蛋、双黄蛋、灰壳蛋、粉壳蛋、褐壳／黄壳蛋、七彩蛋等等。　　这些鸡蛋到底有什么区别？贵的鸡蛋真的比便宜的更有

2025-04-09 #营养