近日，由新营养、营养盒子、竞合岛联合主办的2026第十四届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典在杭州举办。大会聚焦微生态创新、行业标准完善等核心议题，交流科研前沿成果，共话产业发展趋势。

　　锦旗生物作为澳优旗下专注益生菌研发与产业化的核心阵地，深度参与本次大会，联合发布《中国双歧杆菌科学与应用白皮书》，并作本土双歧杆菌科研与产业化主题分享；在大会同期举办的“营养盒子嘉选”颁奖盛典中，锦旗生物益啵啵PLUS口香益生菌微泡片斩获“健康零食类爆品奖”，全方位展现了从科研端到产业端的系统能力。

　　中国双歧杆菌白皮书发布，系统梳理产业发展脉络

　　在生命科学与营养医学加速融合的背景下，双歧杆菌的基础研究与应用价值日益凸显。尤其值得关注的是，中国本土双歧杆菌与国人体质高度适配，在肠道稳态维持、免疫调控、代谢改善等方面展现出独特优势。

　　大会期间，由澳优乳业、锦旗生物、Nutrition　Care、伊利创新中心联合新营养共同策划、编撰的《中国双歧杆菌科学与应用白皮书》正式发布。该白皮书立足全球菌群科研前沿，扎根中国人饮食结构与肠道菌群特征，从全球菌群地域差异、国内外法规对标、菌株底层作用机制、全球市场数据研判、本土专利菌株产业化五大维度，系统梳理双歧杆菌全产业链发展脉络。作为针对核心菌种细分领域的行业读本，该白皮书为科研机构研发、企业合规生产、市场理性传播提供了重要参考。

　　发布仪式后，锦旗生物研发经理郭新梅博士作《从科研到产业：中国双歧杆菌的技术突破与产业化实践》主题分享。郭新梅博士表示，目前，双歧杆菌在调节肠道菌群、增强免疫力等方面的健康益处已被广泛证实，但该菌株的产业化生产对企业的工艺、设备等技术要求较高，制约了该菌株的进一步普及。锦旗生物江苏淮安益生菌智能工厂拥有行业内唯一的国家级益生菌示范产线，对企业拥有的CP－9、BL－99、YLGB－1496、CCFM1025四款核心专利双歧杆菌菌株进行全面的产业化生产，产品覆盖婴幼儿健康、代谢健康、体重管理、肠道健康、免疫调节、改善睡眠、调节情绪等多个细分场景。这些菌株的研发与产业化路径，对中国双歧杆菌从基础研究走向市场应用提供了参考。

　　从《中国婴幼儿益生菌白皮书》《益生菌全生命周期创新应用白皮书》《2025中国母婴源益生菌研究及应用白皮书》，再到此次《中国双歧杆菌科学与应用白皮书》发布，锦旗生物已接连发布四本益生菌行业相关白皮书，构建起从细分人群到全生命周期、从基础科研到产业落地、从菌株源头到市场应用的完整行业认知体系，展现锦旗生物作为头部企业深耕益生菌产业的社会责任与长期发展布局，以科学循证助力中国益生菌产业迈向新征程。

　　产品实力获行业认可，菌株研发与产业化实力凸显

　　大会同期举办的“营养盒子嘉选”颁奖盛典中，锦旗生物益啵啵PLUS口香益生菌微泡片荣获“2026营养盒子嘉选－健康零食类爆品奖”。该产品精选自研专利菌株——副干酪乳酪杆菌ET－22，该菌株分离自健康中国婴幼儿肠道，源自中国母婴源益生菌菌株库，目前已获得10项中国发明专利授权，且在国内外的多家权威期刊发表文献。产品配方菌经过人体临床试验，有助于降低引起龋齿、口臭等的口腔病原菌，平衡口腔微生态。不仅如此，这款产品还采用独特的微泡技术，让益生菌在口腔内缓慢释放，带来清凉舒爽的微泡口感，瞬间清新口气，让口腔护理变得既科学又拥有良好体验。从科研、品质到消费需求，锦旗生物益啵啵PLUS口香益生菌微泡片集中体现了锦旗生物在功能性益生菌产品开发上的创新能力和市场敏锐度。

　　值得一提的是，在大会配套展览中，锦旗生物还展出了自主专利双歧杆菌菌株、全链路益生菌原料解决方案及多场景终端应用产品，吸引大量行业专家、产业链伙伴及客户驻足交流。从菌株研发到产品落地，锦旗生物展现了完整的产业化服务能力。

　　锦旗生物自研专利菌株技术创新与产业化成果，是澳优“全家营养战略”成果的集中体现。未来，锦旗生物将继续坚持科学循证，推动国产益生菌回归科研本质，提升在菌株筛选、功能验证、产业化落地等环节的核心能力，深化产学研合作，推动益生菌从基础研究走向精准应用，持续满足中国消费者日益多元化的健康需求。