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2025博鳌健康食品科学大会暨博览会于海南召开

2025-02-20 天赫中国食品消费网

　　2月17日至21日，2025博鳌健康食品科学大会暨博览会（简称“FHE2025”）于海南召开，全球健康食品行业的专家学者与领军企业齐聚，以“传播科学证据，推动国际交流，引领科技创新”为宗旨，推动健康食品产业创新与高质量发展。这是全球知名营养品牌美赞臣连续第三年受邀参与大会，在本届会议上，美赞臣中国披露启动“婴幼儿＋儿童成人”双轮驱动战略，秉持“科学实证”理念打造真实有效高品质产品，锚定儿童成人发展新支柱，全面拥抱全生命周期营养机遇窗口。在《健康食品弥补营养缺口—适老食品》上，美赞臣中国也首次公开分享品牌在适老产品领域的创新探索，与国内外专家互动交流，携手助力健康食品行业创新与发展。

　　FHE学术委员会主席、国际食品科学院院士罗云波等专家关注美赞臣中国全生命周期营养解决方案

　　当前，我国社会人口结构正经历深刻变革，健康食品领域正涌现新的投资机会。在FHE2025投融资研讨会上，春华资本合伙人张晶以《人口结构变化下的健康食品投资机会》为题发表主旨演讲，他指出，对消费投资来说，有四个值得关注的人口趋势，包括老龄化加深、少子化加速、家庭小型化以及城镇化提升，这些变化影响着社会经济的方方面面，也为健康食品行业带来了前所未有的机遇与挑战。

春华资本合伙人张晶分享人口结构变化下健康食品投资机会

　　张晶分析认为，中国银发经济正处于爆发前期，2021年中国65岁以上老年人口占总人口约14％，老龄化水平与日本90年代后期类似，在日本银发人口数量占比从16％增长到20％的过程中，可以看到银发经济的快速发展和细分银发品牌的大量涌现。当前，中国市场的老年保健品多存在“供给不足”和“供给错配”问题，未来伴随银发经济快速发展，细分银发品牌大量涌现，注重科研的功能性营养食品将凭借其科学配方和精准定位，在未来市场中占据一席之地，也将有机会获得更多投资机构的青睐。

　　另一方面，少子化加速，父母的养育方式更为精细。张晶分享道，无论是婴幼儿配方食品还是辅食，年轻家长们越来越关注科学配料，对产品的品质和安全性要求极高。市场转型升级的大背景下，专业、高品质细分赛道的龙头企业及跨境食品将迎来广阔的发展空间。以学龄前儿童为例，从视力、体重管理、免疫力，到增高、睡眠、记忆力、肠道健康等等，不少细致的需求都能俘获众多家长的关注和购买力。

美赞臣中国儿童和成人营养系列产品亮相FHE2025

　　面对人口结构变化涌现在健康食品行业的投资机遇，张晶分享道，“美赞臣中国作为我们的核心被投，近年来不断加速布局全生命周期营养新赛道，致力于为消费者提供各年龄段的精准营养解决方案。作为拥有百年历史的全球婴幼儿营养品牌，美赞臣从婴幼儿、儿童营养，扩展至成人营养的优势就在于一以贯之的科技创新和研发能力、严格的安全与质量管理体系。”

　　事实上，在过去三年，美赞臣中国持续加速布局全生命周期新赛道业务。美赞臣中国CEO肖婧婧介绍，依托研发优势、品控优势、母婴资源优势，美赞臣中国已经成功孵化儿童营养战略性品牌“学优力”与成人营养战略性品牌“每日悦享”，推出儿童和成人奶粉、蛋白粉、膳食补充剂等多元化产品，完成儿童成人营养核心产品矩阵的搭建。今年，我们将儿童成人新业务确立为业务发展支柱，正式启动“婴幼儿＋儿童成人”双轮驱动战略，未来会加大对新业务的资源和人才投资力度，全面拥抱全生命周期营养机遇窗口，致力打造全生命周期精准营养解决方案。

美赞臣中国打造全生命周期精准营养解决方案

　　本届大会上，美赞臣中国受邀参与《健康食品弥补营养缺口—适老食品》，美赞臣中国研发与质量食品安全负责人熊辉分享《改变食物质地：促进老年人蛋白质营养改善》主题演讲，以应对咀嚼吞咽功能下降的适老食品创新研发为例，介绍美赞臣中国依托婴幼儿营养研发专长优势，以科学为本进行配方设计、产品实现，提供适老食品解决方案的新探索，论坛上美赞臣中国还展示了数款处于创新开发阶段的不同适老食品样品，引起与会专家的关注和热议。

　　熊辉表示，美赞臣是一家拥有120年历史的全球知名品牌，超百年科研积淀，执着追求真实有效的科学营养，将科学洞察转化为营养解决方案，这些科研积淀成为美赞臣布局儿童成人业务的优势，比如我们在DHA、乳铁蛋白等核心关键营养成分中均拥有科研实证研究，儿童营养品牌学优力在开发新品时充分发挥这些优势领域，为中国儿童精准定制保护力、眼脑发育、补钙等特色产品，抢占专业细分赛道的科研制高点。而每日悦享依托美赞臣百年科研实力，专注于功能性乳营养产品，聚焦新一代中老年人群需求，推出了一系列有竞争力的成人奶粉、蛋白粉、乳铁蛋白牛初乳类的产品，获得市场好评。