2025年8月26日，值此盛夏，洲际酒店及度假村凭借对目的地文化的敏锐洞察与细致入微的服务，持续为旅行者缔造旅途中值得铭记的非凡体验。品牌特别邀请知名模特、演员、主持人李艾女士担任洲际酒店特邀文化解读者，以“绽若夏花 当燃尽兴”为主题，联袂城市解味人共同呈献一场融合味觉、文化与情感的灵感盛宴，让“非凡时刻”真实融入每一段旅程之中。

洲际酒店及度假村以“绽若夏花 当燃尽兴”缔造旅途中的非凡时刻

　　历久弥新，文化拓界非凡时刻

　　自1946年诞生以来，洲际酒店及度假村始终以卓越品质与深厚文化积淀，为全球宾客打造意义非凡的旅行记忆。此次策划的“绽若夏花 当燃尽兴”活动，特别邀请李艾女士担任特邀文化解读者，于8月26日在西安高新洲际酒店，以独到视角诠释千年古都的人文韵味，并与城市解味人共同呈现一场融合地域特色与味觉记忆的晚宴。

　　洲际酒店集团大中华区首席商务及营销官蒋韡女士、洲际酒店特邀文化解读者李艾女士及洲际行家主厨及调酒师

　　晚宴汇聚来自大中华区的十位洲际行家主厨及调酒师，以“启、承、景、恰、新、梦、转、沸、享、熔、合”为脉络，匠心打造多道融合地方风味与城市文化的珍馐美馔，串联起一段非凡的味觉之旅。宾客从长安启程，荔枝干扇贝与姜腌西瓜牛肉塔塔点亮序章，西安的烟炙熏羊柳、苏州的河鲜荔浦芋展现其历史与地域风韵；肉骨茶与伶仃洋传统冬瓜盅则展现日常烟火与创新底蕴；三亚的糟粕醋鱿鱼镶与“星星的酸甜”，描绘海滨气息与夏夜流转；来自长沙的凤凰裙边与甲鱼蛋凝练火候智慧，鲜嫩可口的葵花鸡以及香港叫花鹅鲍鱼松茸意式饺折射东西交融；最后则是来自重庆的椒麻飘香巧克力蛋糕让多重滋味一同合鸣。每一道菜品皆承载独特的地域故事，让宾客在品尝之间，感知城市魅力，铭刻难忘的非凡时刻。

洲际酒店及度假村“绽若夏花 当燃尽兴”主题晚宴

　　洲际酒店集团大中华区首席商务及营销官蒋韡女士表示：“一直以来，洲际酒店及度假村见证了无数个熠熠生辉的瞬间，我们希望通过富有仪式感的体验设计，唤醒宾客内心深处的情感共鸣，将每一次停留转化为值得纪念的非凡时刻。此次很荣幸可以携手文化解读者李艾女士以美食、文化与故事激发感官与情感共振，生动诠释了洲际酒店品牌的温度与匠心。未来，我们将持续以多元形式深耕非凡体验，为宾客创造历久弥新的永恒记忆。”

　　洲际酒店特邀文化解读者李艾女士表示：“旅行的意义，从不止于抵达，更在于那些触动心灵的瞬间。很高兴这次可以与洲际酒店及度假村共同感受在地风土与人情故事。我深切体会到，‘非凡时刻’不仅是一场用心打造的体验，更是一种深入在地文化、触动旅人情感的独特方式。每座城市的故事、每次真挚的交流，都在不经意间编织出难以复制的旅行记忆。对我而言，那些被不经意间捕捉的瞬间，往往最为动人，也让我更加深刻地感受到旅行中那些短暂却历久弥新的珍贵时光。”

　　臻味新境，唤醒味觉非凡时刻

　　作为旅行体验中不可或缺的一环，餐饮承载着文化与情感的交融。洲际酒店及度假村持续推动味觉创新，旨在为宾客营造独特且难忘的用餐体验。此次早餐及行政酒廊的焕新升级，并计划陆续推广至洲际酒店及度假村大中华区旗下60余家酒店，赋予宾客的日常旅程更多温度与难忘记忆。

　　基于中国消费者的饮食偏好与地域文化差异，洲际酒店及度假村以“十城十味”为灵感，焕新呈现温暖且富有仪式感的早餐体验。此次升级汇聚大中华区不同地域特色与烹饪精粹，并深入挖掘本土食材与饮食文化，既保留经典佳肴的匠心，亦融入当代健康饮食趋势，满足宾客多样化需求。

　　与此同时，行政酒廊的升级则着重打造全天候的精致体验。饮品不仅融合传统茶艺与现代工艺的中式气泡茶饮唤醒味蕾，以不同城市特色面点为亮点的"华美汤面"系列呈现各地特色风味；日间提供营养均衡的轻餐选择及推车甜品；夜间则转为温馨模式，供应地方特色砂锅粥、传统汤面及花草茶饮，让宾客在不同时段都能享受恰如其分的餐饮服务。通过精心设计的时段性菜单，行政酒廊以多元缤纷的选择，为宾客营造全天候的贴心体验。

　　洲际酒店集团大中华区首席运营官邱尤先生表示：“洲际酒店集团始终坚持以中国消费者的需求为导向，在奢华精品酒店品牌矩阵中，我们对于餐饮领域也尤为重视。餐饮不仅塑造了宾客对奢华旅程的独特感知，更承载着品牌价值与文化内涵的精髓，成为塑造宾客旅程记忆的重要触点。依托集团深厚的运营实力与国际化视野，洲际酒店及度假村也将不断融合在地文化与创新理念，为宾客呈现兼具精致品质与独特记忆的餐饮体验，让每一次味觉体验都成为旅程中触动人心的非凡时刻。”

　　洲际酒店及度假村始终秉承“通过旅行连接世界”的品牌理念，致力于为全球旅行者打造真实而富有深度的旅程体验。今年恰逢洲际酒店集团入华50周年，品牌持续为宾客打造更具温度的待客体验。目前，在大中华区已拥有61家开业酒店，在建32家酒店，涵盖历史建筑瑰宝、城市地标之作及度假胜地，引领宾客与目的地建立深层连接，共启每一个值得铭记的非凡时刻。