据悉，2022年10月起，沃迪安无醇起泡在全国盒马鲜生超市正式上架。盒马鲜生作为新零售业的领军品牌，沃迪安进驻可谓是与之强强联合，这也标志着沃迪安无醇起泡新零售模式的又一次突破。

　　沃迪安的高“标准”撞上了盒马鲜生的高“门槛”

　　商超首现于上世纪90年代末，经过了二十几年的发展，它们从郊区开到了市区，从街铺跳进商场，成为了零售圈不可或缺的存在。期间，商超的主力店也一直在变换，一开始是备受稀罕的家乐福、沃尔玛等外资品牌，而后永辉、华润万家等本土连锁巨头崛起。现今，行至“线上线下一体化”新零售2.0时代，以盒马为代表的新零售商超发展之速如雨后春笋。从2016年诞生至今，盒马持续地推出盒马菜市、盒马mini、 盒马奥莱、盒马里等新业态，不断普及和发展新零售，成为新零售领域的标杆品牌。在2022年元旦前夕，盒马鲜生开出了全国第300家门店。

　　在挑选商品上，盒马围绕商品“鲜度”和消费者“需求”，摒弃“谈判桌上找商品”的理念，而是坚持“田间地头尝商品”的工作模式。采销人员走到商品基地源头、走到农村田间地头、走到海外，不断的更新提升选品要求，只为能够把最优的东西传送给消费者。

　　而作为无醇起泡饮品市场的口碑品牌，沃迪安无醇起泡饮品的选材来源于法国西部布列塔尼大区头等苹果酒庄的佼佼者——沃迪安酒庄天然苹果园，创立至今已有70多年历史，多年独自酿产，工艺成熟。酿制师团队对于每一颗果实甄选严格，破碎压榨、低温发酵，使天然的苹果糖分升华浓郁。酿制成的无醇起泡饮品无糖无防腐剂添加，不仅口感丰富，而且果汁含量达到90%以上，有机健康，一经上市备受称誉。目前，根据销售清单，沃迪安平均每年销售起泡饮品达到6000万+件。

　　凭借着这超高的生产标准、独到的酿制配方、满满的复购好评，沃迪安跨过了盒马鲜生设立的“有影响力品牌、优质信誉度、健康高品质”门槛，于2022年10月，正式入驻全国盒马生鲜门店。消费者可以通过线下或线上购买，盒马鲜生门店周边3公里内的消费者，还可以享受最快30分钟免费送达服务，让无醇、有机、健康起泡饮品走到家门口。

　　沃迪安集团表示“很荣幸能与盒马牵手，这也是市场对沃迪安无醇起泡饮品品质的极大认可，此次选择与盒马鲜生合作，也是希望依托盒马的半小时服务圈，让沃迪安无醇起泡走进更多的家庭，为广大消费者提供更好的消费体验。”

　　“无醇”激烈的赛道早已打响了指令枪，市场机遇与挑战并存

　　“无醇起泡饮品”并不是市场新兴的产品，早在上个世纪80年代，代替传统酒饮的无醇饮品便出现在以欧美国为主的各个市场。据《现代啤酒时代》报道，1992年美国仅无醇啤酒的总产量就超过了240万桶。经过近四十年的发展，无醇饮品已成为了各大商超的常客，市值也增长迅速。

　　面对无醇饮品竞争激烈的市场赛道，沃迪安品牌运营中心销售总负责人曾表示“沃迪安经过近70年的沉淀，以绝对的原产地、技术与规模优势，成为法国专业苹果酒第一大品牌，拥有成为全球化超级品牌的巨大潜力。”这也解答了为何沃迪安能在诸多无醇、低醇饮品品牌中脱颖而出，占得国内市场发展先机的问题。

　　沃迪安品牌创立于1953年，总部位于法国西部沿海的布列塔尼和诺曼底大区，是法国第一大独立且专业的苹果酒庄，第二大水果酒生厂商，在法国本土市场占有率超35%，畅销全球72个国家。1996年进入中国，2018年在广州设立中国品牌运营中心，并逐渐以“无醇、有机、健康”的无醇起泡赢得了中国消费者的青睐。尤其是近两年“健康生活方式”的深入人心，沃迪安无醇起泡成为了追求健康但又不愿放弃品质生活人群的绝佳选择。

　　但“无醇饮品”市场还在不断壮大，据国际葡萄酒与烈酒数据分析公司（IWSR）2021年发布的研究表明，2020年全球酒饮总量因疫情的影响平均下降8%，但低酒精或无酒精饮品却较为稳定，其中以低、无酒精葡萄饮品为例，上涨了4.9%，这一增长轨迹趋势推算出直至2024年，年复合增长率会达7%-8%。GIR（Global Info Research）也给出了相关的调研数据，2021年全球光是无醇啤酒，便创下了大约59.867亿美元的收入，并且预估在2028年或将达到99.899亿美元，年复合增长率在7.6%左右。

　　无醇饮品在全球消费市场份额的提升已是必然趋势，将是继无糖面包、低热量甜点、无因咖啡后，又一种被年轻人推火的“潮物”。这场“无醇”的战役，夺得抢占市场份额的时机已是当务之急！

　　建立新渠道、丰富新营销，沃迪安加速度奔跑

　　此次，沃迪安与盒马的牵手，便是在巨大市场潜力面前紧抓红利的一次强强联合的举措，既是盒马秉承仅售高品质商品理念的绝佳选择，也是沃迪安新零售模式上的“大跃进”。先后入驻广百百货、盒马鲜生、新大新，让沃迪安无醇起泡的零售模式有了一次又一次的突破，沃迪安中国市场品牌打造已然开启加速度奔跑进程。

　　线上电商+商超新零售的模式，大大拓宽了沃迪安的销售渠道，在品牌营销上，沃迪安也看到了市场上年轻消费者无醇饮品普及率不高的现象依然占据行业主流，单纯的口感调和很难吸引消费者的第一感官，针对年轻群体“小众、颜值、起泡”的消费偏好，“0酒精+社交+潮流”的场景诉求，以有机鲜果无醇起泡品类切入细分增量消费市场，以高颜值、健康高品质生活、轻奢享受的消费主场景表达为产品注入灵魂，抢夺消费者眼球，定义新一代无醇起泡饮品。进而逐渐突破全国市场，并以超越消费者期望值的品质在各年龄层人群中塑造品牌口碑。

　　未来可期，用“无醇”点亮美好生活

　　在过去，低醇、无醇饮品常常被国人视为“酒饮的劣质替代品”。 然而，现在这种观念已经改变，低醇、无醇饮品越来越被国内消费者接受，这可能是受到了越来越多的关注健康和形象的消费者的影响。无醇起泡饮品除了热量更低，对减肥健身或者管理身材的人士很友好，还带了更多的社交属性，日常聚餐中少不了酒饮的助兴，沃迪安无醇起泡的无醇也就满足了更多人士更多场合的需求，例如孕妇、驾驶员、酒量差的人，可以在享受起泡饮品带来的愉快氛围和丰富口感的同时，免除酒精所带来的烦恼，感受更美好的生活。而过节送礼，饮品也一直是大家的选择之一，沃迪安为消费者提供了一个更健康的选择。

　　根据社交数据分析显示，在社交媒体上关于低醇、无醇饮品的讨论增加了80%，但这些讨论一般都是围绕着低醇、无醇的生活方式，而不是特定的品牌，这意味着沃迪安在品牌建设上仍有大量的空白机会，“开疆扩土”之路来日正长，未来可期。