第八届运动营养食品高层论坛盛大召开,康比特深度参与探讨行业发展新形式
12月15日,由中国食品科学技术学会主办,中国食品科学技术学会运动营养食品分会承办的中国食品科学技术学会第十九届年会运动营养食品专题暨2022第八届运动营养食品高层论坛顺利召开,本届论坛以“运动营养食品产业的新机遇与新挑战”为主题,邀请到数位业内专家进行深度探讨,康比特数位领导、专家也深度参与其中。
中国食品科学技术学会运动营养食品分会(CSNFS-CIFST)成立于2004年,由中国科学技术协会批准、民政部登记注册。分会不仅从零开创了我国运动营养食品标准,填补了我国运动营养食品法规空白。其举办的数届国际营养食品高层论坛,是中外运动营养食品科研院所、研发机构及产业企业的实效性权威交流平台,对推动中国运动营养行业发展起着建设性作用。
近年来,随着政策助推、运动健康意识提升以及新冠疫情的影响,全民健身已成为主流生活方式,运动营养产业在迎来空前机遇的同时,也面临着巨大挑战。本届运动营养食品高层论坛由中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长尹淑涛以及中国食品科学技术学会运动营养食品分会秘书长、北京康比特体育科技股份有限公司总经理李奇庚进行主持。运动营养领域的专家们围绕“运动营养食品产业的新机遇与新挑战”进行了深度探讨。论坛分为运动营养食品产业发展的新机遇与新挑战、科学运动及运动能力相关研究、数字化智慧营养科技创新、双减政策下青少年体质体能提升、运动营养食品的创新研发与合规管理几大主题板块,为当前中国运动营养食品产业的快速发展指明方向。
论坛开始之前,中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长孙宝国院士首先发表了开场致辞,对运动营养行业实现跨界融合发展提出建议并指出发展方向。随后,亚洲运动健康营养学会理事长、中国反兴奋剂第一人、中国食品科学技术学会运动营养食品分会副理事长、康比特首席专家杨则宜教授发表致辞,杨教授讲到:“如今,‘运动营养’早已不再只是专业竞技体育领域的专属课题,在新时代下如何做好全体国民的运动营养服务成为当前更应该关注的课题。”并由此拉开了论坛的大幕。
中国食品科学技术学会运动营养食品分会副理事长、北京康比特体育科技股份有限公司董事长白厚增博士进行论坛首个主题分享,他围绕“运动营养食品产业发展的新机遇、新挑战、新升级”进行了探讨。演讲中,他对中国运动营养行业发展、运动营养行业市场的变化和潜力进行了介绍。并提出了运动营养行业面临的5大挑战,以及围绕挑战,运动营养行业需要的六大升级。全方位的分享了运动营养行业的发展趋势及指导性方向。
运动营养食品市场的快速崛起,催生出消费者的多样化需求。康比特研发总监魏冰博士在论坛中围绕“运动营养食品的创新研发与合规管理”进行了专题分享,分享内容主要包含运动营养食品分类应用、运动营养食品法规解读、运动营养食品研发思路及运动营养食品创新展望几个方面,她提出:“未来是运动营养食品发展的黄金阶段,这也对从业者提出了更高的要求。”分享中,魏冰博士还针对未来运动营养产业可实现创新的五大维度进行了深度解读,为运动营养产业加强创新发展及合规化管理提出建设性意见。
康比特对此次论坛的深度参与,也表明了其持续助力中国运动营养食品产业快速发展,发挥行业先行者力量的决心。20多年来,康比特一直深耕于运动营养产业,牵头起草、制定了运动营养食品的5项行业标准、1项国家标准和1项国家安全标准,在推动中国运动营养行业规范化发展阶段起到重要作用。未来,康比特还将继续推进运动营养食品产业新升级,为我国大健康产业的持续优化升级推波助澜。
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