萍水“乡”逢,共享“味”来!12月21日,由江西省商务厅、萍乡市人民政府、中国饭店协会、江西省农业农村厅、江西省文化和旅游厅举办的“2021赣菜美食文化节”在江西萍乡重磅开幕。省政府副省长胡强出席开幕式并宣布开幕,省商务厅党组书记、厅长谢一平,中国饭店协会资深会长韩明、阿里巴巴集团副总裁肖水贤分别致辞。萍乡市委书记陈敏致欢迎辞,萍乡市政府市长刘烁主持开幕式。

　　开幕式当天,现场人头攒动,热闹非凡!在开幕现场,大家看到了经典的舞狮表演,欣赏了舞蹈节目《凤凰鼓上舞》以及主题MV原创节目《萍什么够味》,现场欢呼声一浪高过一浪,大家都在为萍乡的美食文化喝彩,为家乡的发展建设感到骄傲自豪。

　　本次活动最火爆的项目要属赣菜美食展,这是每年赣菜美食文化节的固定动作。此次主办方在萍乡市安源区南正街搭建了四大线下展区,设有赣菜综合展区、绿色食材展区、名点名小吃展区以及米粉展区,有350余家省内外知名企业参展,据统计,超20万人次市民百姓到场品尝采购,活动火爆异常。除了线下展区之外,不能到达现场的网友也可以通过智慧导览功能,进入线上云展区,轻松云游美食文化节。当天记者媒体云集,他们用时下新潮的方式对赣菜美食文化节开幕式及活动进行了云直播,活动在线直播收看量近千万人次,线上线下双联动,美食节新闻火速出圈。

　　值得一提的是,2021赣菜美食文化节还用心策划了许多新活动,首届赣菜厨王争霸赛(萍乡赛区)也在萍乡市安源区南正街火热举办。全国赣菜高技能人才和江西省内各饭店及餐饮企业烹饪技能人才纷纷前来参加,竞赛现场吸引了数百人围观喝彩,色香味俱全的美食现场制作令人垂涎欲滴,精美的摆盘简直让人眼前一亮,食欲大增!此外,开幕式当天也让节庆氛围充满整个萍乡,街头艺人表演、杂技表演令人目不暇接,观众朋友们与艺术零距离。

　　此次2021赣菜美食文化节开幕式取得圆满成功,美食与文化相得益彰,相信通过这次活动,赣菜的美食文化将传播到更广更远的地方,从而进一步做强赣菜产业,进一步激活消费潜力,促进消费增长,提升文化自信。